A primeira postagem do novo GuiaDoCafezinho começa com uma despedida

Há uma certa ironia em voltar a publicar no GuiaDoCafezinho depois de tantos anos justamente para falar de uma despedida.

Depois de muito tempo sem uma nova matéria, a primeira história de 2026 não é sobre uma cafeteria recém-inaugurada, nem sobre um café raro ou um método de preparo. É sobre o fim de uma marca que fez parte da vida de muita gente.

A General Mills confirmou recentemente que a Häagen-Dazs deixará de ser comercializada no Brasil, encerrando uma trajetória de quase 30 anos no país. A decisão faz parte de uma reestruturação global do portfólio da empresa e não de uma mudança específica do mercado brasileiro. Os produtos continuarão disponíveis apenas enquanto houver estoque. Folha de S.Paulo

Aqui em casa sempre gostamos muito da Häagen-Dazs.

Não porque fosse um sorvete do dia a dia — muito pelo contrário. O preço sempre foi alto para o nosso orçamento. Por isso, quase todas as vezes que compramos foi porque encontramos alguma promoção no supermercado.

Talvez justamente por isso cada pote acabasse sendo aproveitado ao máximo.

Recentemente minha esposa encontrou o sabor café. Foi impossível resistir.

O sorvete segue aquilo que sempre admirei na marca: poucos ingredientes, ingredientes de qualidade e um sabor extremamente limpo. Não tenta esconder o café atrás de açúcar ou aromatizantes exagerados.

E existe um detalhe curioso.

Pode parecer redundante servir um sorvete de café em um affogato... mas ficou simplesmente delicioso. O espresso quente intensifica ainda mais o sabor do sorvete sem roubar sua personalidade.

Uma das coisas que sempre diferenciaram a Häagen-Dazs foi justamente a simplicidade da composição.

Enquanto muitos sorvetes industrializados apresentam uma lista enorme de estabilizantes, espessantes e aromatizantes, a marca sempre chamou atenção por receitas relativamente curtas e centradas nos ingredientes principais.

É uma filosofia que combina bastante com aquilo que também valorizamos no café: quando a matéria-prima é boa, normalmente não é preciso esconder nada.

É triste pensar que essa provavelmente foi nossa última experiência com o sorvete de café da Häagen-Dazs no Brasil.

Ao mesmo tempo, talvez não existisse forma mais simbólica de trazer o GuiaDoCafezinho de volta.

Voltamos exatamente para isso.

Para registrar experiências reais.

Celebrar boas descobertas.

E, quando for o caso, lamentar também as boas coisas que deixam de existir.

Se este texto marcou a despedida de uma marca, espero que ele também marque o início de uma nova fase do GuiaDoCafezinho.

Depois de tanto tempo, o café voltou a ter voz por aqui.