Ganhei este café da minha amiga Isabela, trazido diretamente da Itália.
Apesar de a embalagem não ter válvula e nem as presilhas metálicas, dei nota 4,00 porque ela contém muitas informações sobre o ponto de torra, espessura da moagem, destinação, composição, entre outras.
A composição deste café é de 30% Arábica e 70% Robusta, com o ponto de torra entre médio e escuro. Sua destinação é para cafeteira italiana, mas isso não me impediu de experimentá-lo em minha máquina de espresso. Das duas maneiras consegui excelentes resultados.
A bebida é muito encorpada, cremosa e com coloração bem escura. É rica em aromas e bem balanceada. O aftertaste é incrível, em minha opinião é sua melhor qualidade.
Infelizmente, não consegui encontrar este café à venda por aqui, nem em sites brasileiros. Uma opção que ainda não testei é encomendá-lo na Amazon.
- Facilidade de compra: 1,00
- Embalagem: 4,00
- Qualidade do pó: 5,00
- Aroma pré extração: 4,00
- Aroma pós extração: 4,00
- Corpo: 5,00
- Acidez: 5,00
- Doçura: 5,00
- Amargor: 5,00
- Aftertaste: 5,00