Comprei este café em uma cafeteria de Serra Negra, tão famosa cidade do circuito das águas paulistas. Fiz uma pesquisa na net e constatei que, apesar de não estar disponível fisicamente em todo país, existem lugares em que você pode adquiri-lo on-line.
O café – caracterizado como Especial Gourmet – é produzido acima de 1000m de altitude, com grãos 100% arábica, das variedades Catuaí e Mundo Novo, no Sítio São Bento, que está localizado em Serra Negra, no bairro Belo Horizonte. Segundo informações da própria embalagem, “o clima de montanha, ameno e ricamente oxigenado, proporciona excelentes condições para a produção de cafés finos“.
A bebida é rica em aroma e corpo, doce e proporciona um excelente aftertaste.
- Facilidade de compra: 4,00
- Embalagem: 4,00
- Grãos: 4,50
- Aroma pré extração: 4,50
- Aroma pós extração: 4,00
- Corpo: 5,00
- Acidez: 4,50
- Doçura: 4,00
- Amargor: 4,00
- Aftertaste: 5,00