Fui presenteado com estes dois cafés por meu amigo Rogério Higa, que comprou-os em Chicago. Logo que abri as embalagens senti um incrível aroma de baunilha, chocolate e avelã. Não tenho como descrever a riqueza deste aroma, só abrindo uma embalagem pessoalmente para sentir.
O ponto de torra do Kahlua é alto, um marrom escuro muito próximo do tom de um chocolate amargo. Extraí este café na Prensa Francesa e Coador de Pano. Apesar de sua moagem ser mais adequada para espresso, obtive bons resultados.
Assim como no momento em que abri a embalagem, logo que comecei a extração, fui novamente surpreendido com o aroma. A casa toda fica cheirando baunilha, chocolate e avelã. Na bebida, você percebe um gostinho de rum, que quebra a doçura dos três aromas anteriores, muito leve, quase que como se o pó tivesse sido flambado.
Pra variar, não conseguimos encontrar estes café aqui no Brasil, mas eles podem ser facilmente adquiridos pela internet. Um site que recomendo é o Amazon.
- Facilidade de compra: 3,00
- Embalagem: 5,00
- Qualidade do pó: 5,00
- Aroma pré extração: 5,00
- Aroma pós extração: 5,00
- Corpo: 5,00
- Acidez: 4,50
- Doçura: 5,00
- Amargor: 4,50
- Aftertaste: 5,00
Total de Pontos no Ranking: 47,00
O Godiva Chocolatier Caramel não tem o gostinho do rum. Os aromas da avelã e baunilha são bem mais acentuados, fazendo esta bebida um pouco mais doce que a anterior. Seu ponto de torra também é forte e a moagem é mais indicada para espresso, mas consegui bons resultados na Prensa Francesa e no Coador de Pano.
Este café não está a venda no Brasil, mas também pode ser facilmente adquirido pela internet.
- Facilidade de compra: 3,00
- Embalagem: 3,00
- Qualidade do pó: 5,00
- Aroma pré extração: 5,00
- Aroma pós extração: 5,00
- Corpo: 4,50
- Acidez: 4,50
- Doçura: 5,00
- Amargor: 4,50
- Aftertaste: 5,00
Total de Pontos no Ranking: 44,50
Os dois produtos são compostos por cafés de excelente qualidade e aromas artificiais. Não me imaginaria tomando-os diariamente, mas eventualmente vale a experiência. Imagino que eles possam enriquecer alguns drinks com café.
Aguardem novidades!