Spanish Coffee

Licor 43! Acredita-se que tem sua origem junto à civilização Romana que habitava a Península Ibérica. Tem esse nome devido ao fato de incluir 43 ingredientes em sua composição, tais como, baunilha, suco de limão e outras frutas cítricas além de ervas, especiarias e plantas aromáticas.

Spanish Coffee

Spanish Coffee

Esta clássica bebida produzida na Espanha tem em seu próprio site a receita de um drink com café. Segue, então, a nossa versão:

Ingredientes:

1 dose de café espresso

1 dose do licor 43

Chantilly e cacau em pó para decorar

Modo de preparo:

Dê uma rápida aquecida no licor (ele é, usualmente, mantido no freezer). Coloque-o na taça e verta o café sobre ele. Decore com o chantilly e o cacau em pó.

Spanish Coffee

Spanish Coffee

Café com Conhaque

O clima vai mudando e os dias mais frios e nublados vão chegando. Para esquentar o corpo e aconchegar a alma não basta apenas o cobertor. Que tal, então, uma bebidinha quente, com ingredientes especiais?

Café com Conhaque

Café com Conhaque

Ingredientes:

40ml de mel

40ml de conhaque

80ml de café espresso ou um café bem forte

Chantilly e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

Coloque o mel no fundo da taça, de preferência aquecida previamente com água quente. Em seguida, adicione o conhaque e o café. Decore com o chantilly e as folhinhas de hortelã.

Café com Conhaque

Café com Conhaque

E aí? Esquentou???

 

Café com Sorvete de Doce de Leite

Se o doce de leite já é considerado por muitos uma tentação culinária, imagine só uma versão gelada e mais suave de todo aquele sabor? Temos, então, o sorvete de doce de leite – que já era conhecido em muitas sorveterias e gelaterias e agora pode ser adquirido também nas geladeiras dos supermercados.

E se café com doce de leite já é uma combinação testada e aprovada, café com sorvete de doce de leite pode ter alguma objeção? Claro que não!

Café com Sorvete de Doce de Leite

Café com Sorvete de Doce de Leite

Ingredientes:

4 bolas de sorvete de doce de leite

1 café espresso

Chantilly e caramelo para decorar

Modo de preparo:

No liquidificador ou no mixer, bata o sorvete e o café. Coloque a mistura no copo já decorado com caramelo e finalize com chantilly à vontade. Refresque-se!

Obs: Para uma quantidade mais generosa do drink, dobre a receita!

Café com Sorvete de Doce de Leite

Café com Sorvete de Doce de Leite

Frappuccino

Entrando no clima das festas de final de ano e buscando receitas mais refrescantes, o drink de hoje é o Frappuccino. A bebida é registrada pela Starbucks e lá é vendida com algumas variações de sabores.

Segue, então, a receitinha que pode não ser a original, mas que garante um frescor a mais na hora do cafezinho!

Frappuccino

Frappuccino

Ingredientes:

250ml de café

250ml de leite integral

1 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de açúcar

Cobertura de chocolate

Chantilly para decorar

Modo de preparo:

Prepare o café antecipadamente, coloque-o em forminhas de gelo e congele.

Depois de congelado, coloque os cubinhos de café no liquidificador, juntando também o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a cobertura de chocolate (na quantidade desejada). Bata rapidamente, para que o gelo fique triturado, mas sem derreter. Coloque num copo ou taça e decore com bastante chantilly!

Frappuccino

Frappuccino

Café Bombom

O que este drink tem de calórico é compensado por seu incrível sabor. Essa receita é muito prática e fácil de se fazer, além de combinar muito bem com o inverno. Leva apenas 1 minuto para ficar pronta e vai lhe satisfazer por um bom tempo.

Café Bombom

Café Bombom

Ingredientes:

  • Leite condensado
  • Café
  • Chantilly
  • Chocolate em pó

Modo de preparo:

Preencha uma xícara com aproximadamente 1/3 de leite condensado, depois complete mais 1/3 com café recém extraído. Preencha todo o espaço com chantilly, até que este fique acima da xícara. Pulverize sobre o chantilly uma pequena quantidade de chocolate em pó.

Seu café bombom está pronto. Aproveite-o!