Café da Montanha Gourmet Expresso

Este é mais um dos bons café que comprei quando fiz uma visita à cidade de Serra Negra. Mais detalhes relacionados podem ser obtidos nos posts: Café da Montanha Premium e Le Caffé Cafeteria Gourmet.

Café da Montanha Gourmet Expresso

Café da Montanha Gourmet Expresso

Este café é muito parecido com o outro café da marca, Premium, mas percebi pequenas diferenças nos grãos que contêm mais imperfeições no formato e tamanho. Percebe-se também pequenas variações no ponto de torra, alguns grãos estão menos torrados que a maioria.

A bebida é gostosa, balanceada, ligeiramente ácida e com um agradável aftertaste. Sua embalagem tem muitas informações sobre o cultivo e o café em geral, deixando a desejar apenas na ausência das abas metálicas, que facilitam a guarda do produto.

Café da Montanha Gourmet Expresso

Café da Montanha Gourmet Expresso

Análise:

  • Facilidade de compra: 2,00
  • Embalagem: 4,00
  • Grãos: 3,50
  • Aroma pré extração: 4,00
  • Aroma pós extração: 4,50
  • Corpo: 4,50
  • Acidez: 4,00
  • Doçura: 4,50
  • Amargor: 4,50
  • Aftertaste: 5,00
Total de Pontos no Ranking: 40,50

 

Análise – Café da Montanha Premium

Este café não é muito fácil de ser adquirido. Eu só o encontrei em Serra Negra – ótima desculpa para passear na cidade estância, no interior de São Paulo.

Sua embalagem é muito bem elaborada, tem informações sobre onde e como é produzido, deixando a desejar somente por não ter as abas metálicas para facilitar a guarda.

Café da Montanha

Café da Montanha

Seu aroma pré e pós extração é intenso e rico, produz-se uma bebida encorpada, de paladar suave. Doçura, amargor e acidez estão em perfeita harmonia, garantindo um agradável aftertaste.

Café da Montanha

Café da Montanha

Análise:

  • Facilidade de compra: 2,00
  • Embalagem: 4,00
  • Grãos: 4,00
  • Aroma pré extração: 4,00
  • Aroma pós extração: 4,50
  • Corpo: 5,00
  • Acidez: 5,00
  • Doçura: 5,00
  • Amargor: 5,00
  • Aftertaste: 5,00
Total de Pontos no Ranking: 43,50