Olá amigos!

Depois de muito tempo de inatividade, voltamos com a paixão pelo café renovada! Nada melhor pra incentivar essa retomada que um presente recebido. Ganhei essa amostra de café um pouco antes do Natal.

Orchestra Café

Embalagem completa, contém tudo o que precisa, como a data de fabricação e validade, informações do produtor, do tipo de café e da torra. Essa embalagem conta ainda com um número de telefone com chamada gratuita para atendimento ao consumidor e outros dois números de telefones para vendas.

Orchestra Café – Detalhe

Apesar de contar com a válvula de respiro, a embalagem não tem nenhum mecanismo que facilita a guarda do café depois de aberto, como por exemplo as abas metálicas. Nada que um pedaço de fita adesiva não resolva.

Orchestra Café – Bebida

O café foi extraído em uma máquina de espresso, encorpado, muito cremoso, pouca doçura, acidez e amargor acentuados. Apesar de, na embalagem, estar escrito torra média, eu considero essa torra alta, pois a coloração se aproxima muito de um chocolate meio amargo. Os grãos são grandes e bem formatos.

Orchestra Café – Grãos

A bebida tem um aftertaste agradável, ligeiramente queimado, com notas cítricas.

Com certeza essa é a melhor edição do Café Canecão.

Enquanto eu analisava esse café, tive a oportunidade de comer um quiche de alho poró e um strudel de maçã, que – na minha opinião -harmonizaram perfeitamente com esse café.