Cápsulas Delta Q

A Delta Q vem, pouco a pouco, conquistando seu espaço no mercado de cápsulas de café. Sua máquina é bem construída e relativamente barata e seus produtos podem facilmente ser adquiridos pela internet, em sua loja on-line.

Tive a oportunidade de experimentar 7 variedades de blends comercializados pela marca. Confesso que não me agradaram muito os blends com numeração inferior a 5.

  • 10 – Qalidus – Forte, ambicioso e ultra-intenso. Fruto de uma rica combinação de Robustas de Camarões e Angola com Arábicas de Honduras.
  • 9 – Qharacter – Intenso, encorpado e sofisticado. Resultado de uma fina mistura de sabores oriundos de países como Costa do Marfim, Colômbia e Brasil.
  • 8 – aQtivus – Dinâmico, jovem e aventureiro. Nascido nas terras férteis de Laos, Vietname e El Salvador.
  • 5 – Qonvictus – Sereno, maduro e distinto. Com o misterioso toque das Índias e uma equilibrada selecção de aromas da Tanzânia e Costa Rica.
  • 4 – Qonvivium – Sedutor, Urbano, Descontraído. Mistura de cafés oriundos da Tanzânia, Panamá e à Uganda.
  • 3 – deliQatus – Suave, subtil e envolvente. Da Papua Nova Guiné, Quénia e Guatemala chega-nos uma cuidada seleção de paladares exóticos.
  • 1 – deQafeinatus – Rico, original e verdadeiro. Tão bom como qualquer espresso Delta Q, mas sem cafeína. Com uma harmoniosa combinação de Robustas asiáticas e Arábicas sul-americanas.
Cápsulas Delta Q

Cápsulas Delta Q

Maiores detalhes sobre cada tipo de blend podem ser obtidos na loja on-line. Existe – em cada um deles – uma descrição de país de procedência e variedade de café. O blend que mais gostei foi o de número 10. Forte e intenso, ele tem um Q diferente dos demais cafés em cápsula.

Atualmente, as cápsulas são comercializadas a R$1,45, ou seja, uma caixa com 10 cápsulas sai por R$14,50 mais o frete. Na loja só existe a opção de envio pelos Correios, o que encarece em muito o preço do produto, sobretudo quando se compra pequenas quantidades. Fiz uma simulação onde comprei 1 caixa de cápsulas. Na hora de pagar, no preço de R$14,50 foram somados R$12,00 de frete.

Um grande diferencial da marca é o atendimento ao cliente. Um dia após eu concluir minha simulação de compra sem de fato comprar alguma coisa, recebi uma chamada da central de relacionamento Delta Q. Eles queriam saber o porquê de eu não ter efetivado a compra, se existia alguma dúvida ou mesmo se eu tinha alguma sugestão ou reclamação a fazer. Poucas são as empresas que se importam desta maneira com seus clientes.

Análise – Café do Haras

Este café é produzido em Amparo, circuito das águas paulista, mais precisamente na Fazenda Palmares. Tive a oportunidade de experimentá-lo em uma cafeteria de Campinas e, posteriormente, entrei em contato com os produtores – que me enviaram esta amostra. Você não o encontra à venda em grandes mercados, mas pode comprá-lo pela internet.

Café do Haras

Café do Haras

Optei por fazê-lo na prensa francesa pois já havia experimentado-o como espresso e quis verificar se as qualidades que me chamaram a atenção da primeira vez se repetiam desta maneira.

O resultado foi uma bebida encorpada, rica em aromas e perfumes, levemente ácida.

Café do Haras

Café do Haras

Os grão são muito bem formados e selecionados, coloração marrom claro. Bourbon Amarelo, Catuaí Amarelo e Catuaí Vermelho são as variedades quem compõem o Blend.

Maiores informações podem ser obtidas através dos telefones (19) 3808-6073 e 3807-3433.

Café do Haras

Café do Haras

Análise:

  • Facilidade de compra: 4,00
  • Embalagem: 4,50
  • Grãos: 4,50
  • Aroma pré extração: 5,00
  • Aroma pós extração: 4,00
  • Corpo: 5,00
  • Acidez: 4,50
  • Doçura: 5,00
  • Amargor: 5,00
  • Aftertaste: 4,00
Total de Pontos no Ranking: 45,50

 

Cafeteria Cambuí

Não sei por que ainda me surpreendo com o que encontro atrás de pequenas fachadas. Uma pequena cafeteria, chamada Cafeteria Cambuí, é mais um daqueles lugares mágicos, escondidos atrás de uma destas fachadas minúsculas.

Cafeteria Cambuí - Fachada

Cafeteria Cambuí – Fachada

Muito pequena, com pouco mais de 5 mesas, a proposta desta cafeteria é fazer bem feito. O café é extraído como se fosse em um curso de barista, sai rigorosamente bem tirado. Um após o outro, o padrão na excelência é mantido em cada dose da bebida.

Cafeteria Cambuí - Café

Cafeteria Cambuí – Café

Milano é como aqueles antigos proprietários que iam de mesa em mesa conversar um pouco com as pessoas e conhecer quem está frequentando seu estabelecimento. Com uma conversa agradável, ele vai envolvendo seus clientes, despertando neles o interesse num café de qualidade. Não é à toa que o local abriga uma clientela cativa.

Cafeteria Cambuí - Milano

Cafeteria Cambuí – Milano

Todos os produtos servidos no local – doces ou salgados – passam por sua supervisão, tanto na hora do preparo como na hora de servir. A combinação do café com a torta de nozes é surpreendente.

Cafeteria Cambuí - Comida

Cafeteria Cambuí – Comida

O café principal da cafeteria é o Pessegueiro, de origem do interior do estado de São Paulo. De tempos em tempos, como opção extra, a cafeteria oferece outros blends de café. A proposta deste rodízio é divulgar as qualidades do café e, aos poucos, ir quebrando as barreiras de quem ainda não aprecia esta bebida sem açúcar.

Cafeteria Cambuí - Café Pessegueiro

Cafeteria Cambuí – Café Pessegueiro

Esta pequena cafeteria é mais um daqueles lugares sagrados onde o café é servido como deve ser!

Endereço:
Rua Doutor Vieira Bueno, 154
Campinas, São Paulo
(19) 3342-2797