Le Caffé Cafeteria Gourmet

Situada em Serra Negra, no Circuito das Águas Paulista, esta graciosa cafeteria tem o selo de qualidade ABIC. O café servido nesta cafeteria é o D´Oraggio, produzido e processado em Serra Negra mesmo – adquiri uma amostra deste café para analisá-lo posteriormente.

Le Caffé

Le Caffé

O interior da cafeteria é decorado com artigos relacionados ao café, como moedores antigos, Prensa Francesa, Cafeteira Italiana, Cafeteira Globinho. Existem, ainda, dois quadros explicativos com diferentes tipos de café – que tornam o local ainda mais ambientado e agradável.

Le Caffé

Le Caffé

O cardápio é bem amplo, com opções de doces e salgados. Uma sobremesa em especial era destacada no cardápio, Torta de Pera com Amêndoas – uma boa dica para ser apreciada com o café.

Le Caffé

Le Caffé

As opções de drinks com café também são bem variadas e, aparentemente, apetitosas. Preciso voltar uma outra vez para me aprofundar um pouco mais neste assunto.

Le Caffé

Le Caffé

Se está procurando uma cafeteria e deseja aprender um pouco mais sobre a arte de se tomar um café, este espaço é uma boa indicação. Além disso, você pode estender o passeio por outros pontos da estância hidromineral de Serra Negra, com seu agradável clima de montanha, sua beleza natural e sua variedade de comércio, turismo rural e gastronomia.

Le Caffé

Le Caffé

 

Rua Monsenhor Manzini, 132
Centro – Serra Negra/ SP
Tel. 19-3842-1570

Formiguinha Doçaria

Formiguinha 1

“Doce, Salgado e Carinho”! A Formiguinha Doçaria, localizada na cidade de Americana, é um daqueles lugares em que é praticamente impossível não se deixar seduzir, seja pelo ambiente, pelos aromas e sabores ou pelo atendimento.

Formiguinha

Formiguinha

Em seus vários espaços, a casa tem um clima aconchegante, com uma charmosa decoração, enriquecida por detalhes que trazem boas sensações.

Formiguinha Decoração

Formiguinha

Além dos deliciosos doces e bolos que agradam a todos os paladares, o local ainda oferece uma farta opção de salgados assados, fritos, folhados, mini sanduíches, tortas e quiches (recomendo o quiche de alho poró), com opções também integrais. Para quem gosta de um café da manhã reforçado, há o serviço de buffet.

Formiguinha Vitrine

Formiguinha

Formiguinha Doces

Formiguinha

Junte a tudo isso um atendimento especializado e, é claro, um delicioso café – de ótima qualidade e bem extraído. Mas se não quiser provar apenas o espresso, existem outras tantas opções de bebidas a serem degustadas e apreciadas com louvor.

Formiguinha Café

Formiguinha

Além do Café Fazenda Pessegueiro, servido na casa, outras marcas são vendidas, como o Vovó Lili e Tijuco Preto, que em breve serão analisados neste site.

Formiguinha Café 3

Formiguinha

Endereço:
Rua das Paineiras, 375
Americana – SP
http://www.formiguinhadocaria.com.br/

Doce Roça

Quando estamos em uma estrada, geralmente estamos pensando no destino. Sempre com pressa, deixamos de prestar atenção nas oportunidades que ela pode nos mostrar.

Em uma das mais movimentadas estradas do Brasil, a Rodovia Fernão Dias, que liga São Paulo a Belo Horizonte, tive a oportunidade de conhecer o Doce Roça.

Doce Roça

Nesta cafeteria, o café servido é o Expert Blenders Café, cultivado no sul de Minas Gerais. Mais informações sobre o café acesse: http://www.expertblenders.com.br/

Doce Roça - Expert Blenders

Doce Roça – Expert Blenders

Toda adornada ao estilo mineiro, podemos encontrar latas antigas de leite, casinhas de passarinhos, flores, tudo o que lhe faz se sentir em uma fazenda.

Doce Roça - Enfeites

Doce Roça – Enfeites

Para qualquer lado em que se olhe, você verá um doce de compota, bolo caseiro, licor, tempero, pimenta ou algum tipo de especiaria.

Doce Roça - Doces

Doce Roça – Doces

Mesmo com pressa, se você vai passar pela região de Atibaia, eu recomendo uma parada para tomar um café e comer um bolo de banana. Garanto que sua viagem será mais prazerosa.

Doce Roça - Café

Doce Roça – Café

Endereço:
Al. Prof. Lucas Nogueira Garcez, 7568
Ribeirão dos Porcos
Rod. Fernão Dias, Saída 44
Atiabaia – SP
(11) 4402-7596

CheeseCakeria Café

Aparentemente, trata-se de mais uma doçaria, ou como o próprio nome diz, uma CheeseCakeria. Basta entrar para perceber que existe algo mais. Os doces são só um chamariz para o café, que discretamente compõem o nome CheeseCakeria Café.

CheeseCakeria Café

CheeseCakeria Café

O café servido nesta cafeteria é o café Orfeu. Originário do Sul de Minas, ele é cultivado na fazenda Sertãozinho. Maiores informações sobre o café: http://www.cafeorfeu.com.br/

CheeseCakeria Café - Café Orfeu

CheeseCakeria Café – Café Orfeu

A dose do café é servida com um pedacinho de chessecake, isso é apenas uma isca para aqueles que vão lá apenas para tomar café, como eu. Depois de provar o cheesecake, fica muito difícil não comer mais um pedaço.

CheeseCakeria Café - CheeseCake

CheeseCakeria Café – CheeseCake

A casa oferece várias opções de “coberturas” para o cheesecake, de acordo com o gosto do freguês. Além disso, existem outras opções de doces, como bombas de chocolates, mousses e bombons.

CheeseCakeria Café - Doces

CheeseCakeria Café – Doces

A cafeteria fica em Campinas, no Bairro Cambuí, um dos bairros mais boêmios da cidade. Possui Wifi, muito útil para quem precisa fazer uma pausa, mas não pode se desconectar da rede.

Endereço:
Rua Coronel Quirino n 1733, Cambuí
Campinas – São Paulo
(19) 3342-0410

Cafeteria Cambuí

Não sei por que ainda me surpreendo com o que encontro atrás de pequenas fachadas. Uma pequena cafeteria, chamada Cafeteria Cambuí, é mais um daqueles lugares mágicos, escondidos atrás de uma destas fachadas minúsculas.

Cafeteria Cambuí - Fachada

Cafeteria Cambuí – Fachada

Muito pequena, com pouco mais de 5 mesas, a proposta desta cafeteria é fazer bem feito. O café é extraído como se fosse em um curso de barista, sai rigorosamente bem tirado. Um após o outro, o padrão na excelência é mantido em cada dose da bebida.

Cafeteria Cambuí - Café

Cafeteria Cambuí – Café

Milano é como aqueles antigos proprietários que iam de mesa em mesa conversar um pouco com as pessoas e conhecer quem está frequentando seu estabelecimento. Com uma conversa agradável, ele vai envolvendo seus clientes, despertando neles o interesse num café de qualidade. Não é à toa que o local abriga uma clientela cativa.

Cafeteria Cambuí - Milano

Cafeteria Cambuí – Milano

Todos os produtos servidos no local – doces ou salgados – passam por sua supervisão, tanto na hora do preparo como na hora de servir. A combinação do café com a torta de nozes é surpreendente.

Cafeteria Cambuí - Comida

Cafeteria Cambuí – Comida

O café principal da cafeteria é o Pessegueiro, de origem do interior do estado de São Paulo. De tempos em tempos, como opção extra, a cafeteria oferece outros blends de café. A proposta deste rodízio é divulgar as qualidades do café e, aos poucos, ir quebrando as barreiras de quem ainda não aprecia esta bebida sem açúcar.

Cafeteria Cambuí - Café Pessegueiro

Cafeteria Cambuí – Café Pessegueiro

Esta pequena cafeteria é mais um daqueles lugares sagrados onde o café é servido como deve ser!

Endereço:
Rua Doutor Vieira Bueno, 154
Campinas, São Paulo
(19) 3342-2797

Café Regina

Campinas deixou, há muito tempo, de ostentar o título de “a Princesa d’Oeste”. Quase não se percebe mais a beleza nas edificações centrais da cidade. Muitos passam pela avenida Barão de Jaguara sem imaginar o quão bonita ela era. E ali, na altura do número 1302, está uma das cafeterias mais tradicionais da cidade.

Café Regina - Fachada

Café Regina – Fachada

Rodeado de construções históricas, o Café Regina sempre foi um ponto badalado na cidade. Lembro de várias histórias que meu pai contava tendo como pano de fundo a cafeteria.

Café Regina

Café Regina

Conversando com Dona Antônia, que trabalhou como caixa da cafeteria nas décadas de 50 e 60, pude perceber um pouco deste passado perdido. Segundo ela, fregueses passavam na Kopenhagen, que era vizinha à cafeteria, para lhe comprar presentes de chocolates.

– A cafeteria está diferente, mas o café continua muito bom! – me disse Dona Antônia, enquanto tomava seu café de coador.

Dona Antônia

Dona Antônia

Na cafeteria, além do café espresso, é possível tomar o tradicionalíssimo café de coador, preferido de muitos ainda. Você ainda pode comprar e levar pra casa o blend de café servido no local, que é fornecido pelo Café São Joaquim, também tradicional de Campinas.

Café Regina - Coador

Café Regina – Coador

Se vai passar pelo centro de Campinas, sugiro prestar um pouco mais de atenção nos casarões e nos comércios de tradição. Aposto que vai descobrir que parte da beleza da cidade ainda não desapareceu.

 

Café Regina - Interior

Café Regina – Interior

 

Endereço:
Rua Barão de Jaguara, 1302
Centro
Campinas-SP
(19) 3231-4079

Café da Santa

Fachada Café da Santa

Às margens do Rio Jaguari, na passagem de quem está visitando o Circuito das Águas Paulistas ou mesmo comprando cerâmicas em Pedreira, encontra-se este pedaço da Itália. Fica fácil ao viajante desapercebido ignorá-lo e continuar sua jornada, mas foi o acaso que me fez adentrar. De fachada pequena, bandeiras brasileira e italiana à vista, essa cafeteria vai se mostrando a cada passo.

Corredor Café da Santa

Flores, plantas, estátuas, artesanatos, toda a travessia é uma surpresa. Quando finalmente cruzamos o corredor de entrada, nos deparamos com a cafeteria, que de imediato nos remete à graça de uma cantina.

Cafeteria Café da Santa

Cafeteria Café da Santa

Fundada e administrada por imigrantes italianos, a simpatia e a boa comida são itens integrantes da cafeteria e agregam o clima e encanto italiano em pleno estado de São Paulo. Pães, doces e bolos em cima do balcão, tudo isso para acompanhar o café.

Pães Café da Santa

As mesas ficam dispostas em uma espécie de deck, com vista para o Rio Jaguari, que dá movimento à paisagem, com o revoar de garças brancas, socós entre outros.

Deck Café da Santa

O café servido nesta cafeteria é o “Doutor Cooffe”, de qualidade e equilibrado. Vou tentar adquiri-lo para que eu possa falar um pouco mais.

Bolo Café da Santa

Endereço:
Praça Cel. João Pedro, 102-A
Pedreira – SP – Brasil
(19) 9745 1973
contato@cafedasanta.com.br

Casinha Empório

Final de semana está quase ai, que tal um lugar onde se possa comprar vinhos, cervejas artesanais e importadas e ainda tomar um bom café?

Empório Casinha

Empório Casinha

O Casinha Empório é um lugar bem aconchegante que tem, além de bebidas, uma grande variedade de queijos, salames e frios em geral. Todos os produtos podem ser consumidos no local, que dispõe de mesinhas espalhadas pelos 3 ambientes do empório.

Empório Casinha

Empório Casinha

O café servido no local é o Italian Coffee sachê, de corpo médio e baixo amargor e é uma boa pedida para começar o dia e ficar com um gostoso aftertaste na boca.

Empório Casinha

Empório Casinha

*** Os 5 primeiros a escrever um e-mail para contato@guiadocafezinho.com.br dizendo que viram este post ganham um café no Casinha Empório.

Endereço:
Rua Agostinho Pattaro, 145 – Barão Geraldo
Campinas – SP
(19) 3368-6339

Stalden

Muito charmosa, a tradicional Stalden está localizada no centro de Indaiatuba. Como não poderia deixar de ser, sofre grande influência da colônia suíça presente na cidade.

Stalden Decoração

Stalden é o nome de uma cidade suíça, de onde vieram várias famílias de colonizadores para o Brasil.

A mobília e todo o estilo da decoração do local remetem à Suíça. No inverno, não fica difícil de se imaginar lá. Além de café, é possível saborear chocolates (a grande atração), salgados, doces e licores.

Stalden Licores

Stalden Licores

O café servido é o Café São Joaquim, de grande tradição na cidade de Campinas. Não consegui ver a embalagem, mas a julgar pelo sabor e corpo, acredito que seja o Espresso Gourmet em Grãos.

Stalden Café São Joaquim

Stalden Café São Joaquim

Encorpado, baixa acidez, torra ligeiramente escura, seu sabor puxa para o amargor, sem estragar o aftertaste.

Stalden Café

Stalden Café

Deixo aqui uma ótima dica para o final de semana, aproveite a gastronomia local e terminei a tarde na Stalden, curtindo um café com um chocolate caseiro.

Stalden Licores

Stalden Licores

Endereço:
Rua Ademar de Barros, 666, Centro
Indaiatuba, SP
(19) 3801-9304

Café Maritaka

Os distritos de Sousas e Joaquim Egídio possuem uma série de atrativos naturais, culturais, gastronômicos e históricos que atraem cada vez mais visitantes para esta região que ainda consegue manter ares mais “rurais”.

Fui conhecer hoje um dos pontos queridos por muitos turistas que frequentam Joaquim Egídio, seja para tomar um café da manhã antes ou depois de uma caminhada, seja para comer uma saborosa sobremesa depois de almoçar nos restaurantes das proximidades, ou para tomar um cafezinho no meio da tarde.

O aconchegante café Maritaka tem muito mais a revelar que sua pequena fachada.

Café Maritaka

Café Maritaka

Preservando todo o charme de Joaquim Egídio, a decoração da cafeteria remete a uma antiga casa de fazenda. As paredes têm pintura rústica com adornos rurais e um antigo fogão complementa o clima. Para quebrar a luz do sol, cortinas de chita e nas mesas, panos bordados e com desenhos característicos nos fazem mesmo acreditar que estamos no meio rural.

Café Maritaka

Café Maritaka

O café servido nada perde em qualidade para aquele oferecido nas grandes cafeterias. Talvez devesse conter traços de rusticidade, apenas para realçar o clima de fazenda. Com doçura acentuada, este café possui um bom corpo, baixa acidez e amargor, deixando na boca um saboroso aftertaste, possuindo assim, as características que busco em um café.

Café Maritaka

Café Maritaka

O doce mais famoso do local é o “chocotaka” – brownie servido com sorvete de creme e calda de chocolate. Mas o que mais me chamou à atenção foi a torta de pera com sorvete de creme e uma deliciosa calda de amora.

Café Maritaka

Café Maritaka

Algumas considerações: não deixe de levar dinheiro pois eles não aceitam cartões de débito e crédito. Um toque de paciência é bem-vindo pois assim como tudo no meio rural, a velocidade não faz parte da rotina.

Endereço:
Rodovia Heitor Penteado, 1580
Joaquim Egídio
Campinas – SP