Análise – Nostic Café (México)

De origem mexicana, este é um café muito saboroso. Segundo o fabricante, ele é produzido de forma orgânica, o que nos assegura melhor qualidade de vida.

Nostic Café

Nostic Café

Comprei-o em uma viagem que fiz a Cancún. Ele é primeiro café que será analisado conforme meu novo critério de avaliação.

  • Facilidade de compra: 1,00
    • Este café foi adquirido no aeroporto de Cancún e, segundo informações do site http://www.nosticcafe.com/, só é vendido no México.
  • Embalagem: 4,00
  • Grãos: 3,00
    • Não encontrei impurezas, porém os grãos não são de tamanho uniforme e possuem várias imperfeições em sua geometria. Todos aparentam ter o mesmo ponto de torra.
  • Aroma pré extração: 3,00
  • Aroma pós extração: 3,00
  • Corpo: 4,50
    • Uma bebida encorpada, porém, sua espuma deixou um pouco a desejar.
  • Acidez: 5,00
  • Doçura: 5,00
  • Amargor: 4,00
    • Este café é bem balanceado, entretanto, puxa um pouco para o amargo.
  • Aftertaste: 4,00

Total de Pontos no Ranking: 36,50

 

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