A embalagem deste café é como a maioria das embalagens de um café de qualidade, contém todas as informações sobre a procedência e validade do café, porém, não tem o feixe metálico que facilita a guarda. Logo que se abre a embalagem, o ambiente é tomado por um delicioso buquê de aromas, sugiro passar alguns minutos apreciando.
O café de origem mineira, é produzido no cerrado – Fazenda Império – e possui alguns selos de qualidade, entre eles o Gourmet. Fiz uma análise dos grãos e não achei corpos estranhos, mas os grãos não tinham a perfeição e isometria que o selo Gourmet exige.
Quando extraído, é muito encorpado, perfeitamente balanceado, ou seja, existe uma perfeita harmonia entre acidez, amargor e doçura, com uma ligeira tendência à doçura, deixando na boca um delicioso aftertaste.
Este café me agradou muito e tem todas as qualidades que procuro em um café.
- Facilidade de compra: 4,00
- Embalagem: 4,00
- Grãos: 3,00
- Aroma pré extração: 4,50
- Aroma pós extração: 4,50
- Corpo: 4,00
- Acidez: 4,50
- Doçura: 5,00
- Amargor: 4,50
- Aftertaste: 4,50
Maiores informações podem ser adquiridas no site: http://www.madamedorvilliers.com.br
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